img

Современные заменители сахара

3.09.2015

4246b121d2dc949b8f082c5f57840a3b_M[1]Все вы знаете о том, что на отечественных рынках и в отечественных магазинах могут продавать два вида сахара. Одни из них является отечественным, так как его делают из свеклы. Многие люди думают, что этот сахар имеет более желтоватый оттенок. На самом же деле, все зависит от степени очистки данного сахара. Кстати, данный сахар является самым дешевым. Существует также и тростниковый сахар, который нам привозят из разных экзотических стран. Даже не смотря на то, что стоимость доставки может быть достаточно дорогой, данный сахар не намного дороже отечественного. Теперь же хотелось бы рассказать о современных видах сахарозаменителей. Их существует очень много и мы даже не знаем всех их названий, так как большая часть этих заменителей являются синтетическими.

Во-первых, для диабетиков продаются различные таблетки, которые заменяют один кубик рафинированного сахара. Есть ксилит, который также является заменителем сахара. Вспомните рекламу орбита с ксилитом. Так вот, как оказалось, ксилит – это сладкая оболочка жевательной резинки. Стевия Индастри производит сахар из листьев стевии. Данное растение является еще одним новым видом сахара. Единственное, что оно настолько сладкое, что несколько грамм листьев заменяют целый килограмм сахара. Соответственно, можно задуматься о том, что данные листья могут быть актуальными для различных кондитерских фабрик, а также других заводов, где делают сладости, либо же где используют сахар.

Как показывает практика, листья стевии могут отлично подойти диабетикам. Калорийность у данного растения практически нулевая. То есть, вы можете пить сладкий чай, кофе, кушать различные сладости и не переживать о том, что ваш вес будет увеличиваться. А ведь многие люди отказывают себе в счастье кушать различные торты, конфеты и много всего другого, так как переживают о появлении лишнего веса.